食品包裝機(jī)突破自我全面發(fā)展
食品行業(yè)發(fā)展近五十多年，取得了較好成績成為國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)以及社會(huì)發(fā)展的重點(diǎn)，食品包裝機(jī)作為輔助食品生產(chǎn)的行業(yè)，較好的支撐其發(fā)展。國內(nèi)目前食品包裝機(jī)還不能完全適應(yīng)國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)戰(zhàn)略要求，在國際競爭中還處于弱勢，為此，我們需正視自身發(fā)展問題，在此基礎(chǔ)上突破自我加快發(fā)展步伐。
當(dāng)前數(shù)量多、型號(hào)多而不同、批量少、企業(yè)之間支撐配套差成為食品包裝機(jī)發(fā)展中存在的問題，我們需提高數(shù)控裝備數(shù)量、信息化程度和制造水平保證產(chǎn)品質(zhì)量等，并且當(dāng)前產(chǎn)品缺乏自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，原創(chuàng)產(chǎn)品少且技術(shù)含量低，國內(nèi)大學(xué)沒有專門的食品包裝機(jī)專業(yè)為該行業(yè)提供專業(yè)性人才，這些現(xiàn)存問題都直接制約著食品包裝工業(yè)的發(fā)展。為使食品包裝機(jī)適應(yīng)食品加工業(yè)的發(fā)展，需不斷提高產(chǎn)品技術(shù)水平，加強(qiáng)自主創(chuàng)新與競爭力，實(shí)施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。
增強(qiáng)產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)，擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模提升全面生存力與競爭力，就要把產(chǎn)品技術(shù)水平提高，比如實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品設(shè)計(jì)信息化，選用最先進(jìn)機(jī)械設(shè)計(jì)手段，利用最新設(shè)計(jì)軟件對食品包裝機(jī)進(jìn)行創(chuàng)新，降低成本，縮短開發(fā)周期。在機(jī)械設(shè)計(jì)軟件方面可以選用機(jī)械動(dòng)力學(xué)分析軟件、有限元分析軟件、機(jī)械三維建模軟件等實(shí)施產(chǎn)品設(shè)計(jì)的優(yōu)化，提高設(shè)備的動(dòng)靜態(tài)性能、縮短產(chǎn)品的研發(fā)周期、降低產(chǎn)品的加工、裝配成本以及降低產(chǎn)品體積等。
之后的發(fā)展過程中領(lǐng)域主要技術(shù)發(fā)展戰(zhàn)略為，常用設(shè)備向降耗節(jié)能方面發(fā)展；設(shè)備制造與設(shè)計(jì)需全面實(shí)現(xiàn)信息化；加大食品工業(yè)的生產(chǎn)線與關(guān)鍵技術(shù)的發(fā)展；專用設(shè)備需想高產(chǎn)能和高效方向發(fā)展；單機(jī)設(shè)備向自動(dòng)生產(chǎn)線發(fā)展；設(shè)備需生產(chǎn)線信息化且智能化；新材料和新技術(shù)需集成化應(yīng)用，支撐設(shè)備創(chuàng)新設(shè)計(jì)，提高設(shè)備性能與質(zhì)量。食品包裝機(jī)需在傳統(tǒng)食品的包裝工藝上進(jìn)行改革，比如面條與饅頭等方便制品的工業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)與裝備；大宗食品通用加工技術(shù)及裝備的改進(jìn)和創(chuàng)新，如干燥、分離和粉碎等關(guān)鍵技術(shù)與裝備的創(chuàng)新；包子與餃子等成型技術(shù)和工業(yè)化裝備開發(fā)；食品加工過程及裝備保證食品的衛(wèi)生和安全技術(shù)與裝置的研究；食品加工機(jī)械設(shè)備的節(jié)能技術(shù)的研究；食品加工過程在線檢測技術(shù)與控制裝置的開發(fā)與研究；大規(guī)模食品加工生產(chǎn)關(guān)鍵設(shè)備和生產(chǎn)線的開發(fā)研究；食品加工中提高產(chǎn)品利用率、質(zhì)量以及出品率等技術(shù)的研究。
在食品包裝技術(shù)上還存在包裝容器與包裝材料的研究；高速食品包裝機(jī)的控制和設(shè)計(jì)的開發(fā)；傳統(tǒng)包裝形式及工藝的改進(jìn)和創(chuàng)新設(shè)計(jì)；包裝物料的計(jì)量、供送技術(shù)、整理和裝置的研發(fā)等。食品包裝機(jī)企業(yè)可以集團(tuán)化、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、合作聯(lián)盟化等方面發(fā)展，企業(yè)及產(chǎn)品需節(jié)能減排環(huán)保化等。
通過幾十年幾輩人的建設(shè)，國內(nèi)食品包裝機(jī)行業(yè)已成為我們經(jīng)濟(jì)發(fā)展的命脈，能夠?yàn)槭称芳庸I(yè)提高可靠保證，是其堅(jiān)強(qiáng)后盾，消除了長期以來依靠國外進(jìn)口的現(xiàn)狀，相信再經(jīng)過幾十的發(fā)展與努力，國內(nèi)食品包裝業(yè)一定會(huì)成為食品包裝強(qiáng)國。
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更新時(shí)間：2011-06-02 點(diǎn)擊次數(shù)：2124