系統(tǒng)升級(jí) 食品包裝機(jī)械也升級(jí)
目前,國(guó)內(nèi)食品包裝機(jī)械的發(fā)展?fàn)顩r欠佳,有些企業(yè)能夠與國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)水平接軌,但具有自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)、不斷技術(shù)創(chuàng)新的企業(yè)甚少,大多只是模仿,創(chuàng)新極少。因此,食品包裝機(jī)械從創(chuàng)新的角度出發(fā),提高產(chǎn)品檔次與質(zhì)量,將有很大的發(fā)展空間。
在英國(guó)超市里大部分的食品選用紙包裝,點(diǎn)心、大米、面粉、烤雞等都用紙袋來(lái)包裝,在餐廳里從來(lái)不用塑料餐盒打包食物,他們認(rèn)為用紙來(lái)包裝食物是最安全放心的,不會(huì)因環(huán)境的變化而變化,產(chǎn)生有害物質(zhì),其穩(wěn)定性比塑料包裝要好的多。其實(shí)這種想法正是對(duì)包裝機(jī)械的挑戰(zhàn),同時(shí)也在催促這個(gè)行業(yè)往前走。
從當(dāng)前的食品包裝機(jī)械制造業(yè)的整體情況來(lái)看,大都是由近二十年來(lái)民營(yíng)企業(yè)構(gòu)成或之前的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)轉(zhuǎn)制而成,也就是說(shuō)這些企業(yè)的人員從技術(shù)上、思想上、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)來(lái)說(shuō)與世界還有差距。要想提高國(guó)產(chǎn)食品包裝機(jī)械制造業(yè),最重要的就是要提高該行業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì),這個(gè)綜合素質(zhì)即技術(shù)素質(zhì)和思想素質(zhì)。思想素質(zhì)即包括思維方式、思想觀念、決策水平和創(chuàng)新思想。技術(shù)素質(zhì)即包括設(shè)計(jì)的技術(shù)水平和加工制作的技術(shù)水平。這樣,在人才流動(dòng)的今天,聚集一批高素質(zhì)的人才,突破現(xiàn)有水平是可以實(shí)現(xiàn)的,食品包裝機(jī)械的快速升級(jí)也指日可待。
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更新時(shí)間:2011-01-19 點(diǎn)擊次數(shù):2601